تناول العشاء قبل غروب الشمس عادة صحية تحسن الهضم والأيض وتوازن مستوى السكر في الدم، وقد يساعد أيضًا في إنقاص الوزن.
فوائد تناول العشاء مبكرًا
تشير الدراسات إلى أن تناول العشاء مبكرًا يتوافق مع الساعة البيولوجية للجسم، مما يعزّز النوم الصحي ويحسن الصحة العامة.
يفضل أن يكون وقت العشاء حوالي السادسة والنصف مساءً لأنه يمنح الجسم وقتًا كافيًا لهضم الطعام، وبحلول وقت النوم—مثل التاسعة أو التاسعة والنصف أو العاشرة—تكون المعدة جاهزة للراحة.
ترتبط أشعة الشمس بوظائف الجهاز الهضمي، فبعد غروب الشمس يقل إفراز العصارات الهضمية، فتصبح وجبات ما بعد الغروب أصعب هضمًا وقد تزداد مخاطر تكوّن السموم، كما أن الأكل في وقت متأخر قد يسبب انتفاخًا وإمساكًا.
يساعد تناول العشاء مبكرًا على موازنة الشهية بحيث لا تُفوّت وجبة الإفطار ويسهم في تنظيم الشهية العامة خلال اليوم.
يقل احتمال الإصابة بالارتجاع الحمضي إذا تناولت عشاءك قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل، لأن الأكل قبل النوم مباشرة يزيد من فرص حدوث الحموضة والشعور بالحرقان في الصدر.
قد يقلل تناول الطعام قبل الساعة السادسة والنصف مساءً أو الابتعاد عن الأكل القريب من موعد النوم من خطر المشاكل القلبية، إذ يشير الخبراء إلى أن الأكل قبل النوم بقليل قد يضطرب ضغط الدم بينما الأكل قبل النوم بفترة كافية يمكن أن يخفض ضغط الدم بنسب ملحوظة.
