أوضح الدكتور ألوك تشوبرا أن 85% من الكوليسترول يُنتَج داخل الجسم، وأنه عنصر أساسي يقوم بوظائف مهمة مثل حماية الشرايين وتقليل الالتهابات، ولا ينبغي اعتباره عدواً للصحة.
أشار إلى أن بعض شركات الأدوية صوّرت الكوليسترول كمرض لترويج الأدوية، بينما هو في الواقع آلية دفاعية طبيعية تساعد الجسم على مواجهة الالتهابات.
رأى أن السبب الحقيقي لأمراض القلب يكمن في سوء التغذية والعادات الحياتية الخاطئة، حيث تؤدي الأطعمة غير الصحية إلى التهابات متكررة تتسبب بتراكم اللويحات في الشرايين وحتى انسدادها وحدوث أزمات قلبية.
نصائح غذائية
تناول وجبتين رئيسيتين يومياً: فطور متأخر غني بالبيض والخضروات الورقية، ووجبة مسائية خفيفة، واجعل الوجبة الأولى في اليوم هي الأثقل.
ابدأ اليوم بفنجان من قهوة بوليت، وبين الوجبات اكتفِ بالمكسرات أو السلطة أو الحساء، وتناول الفاكهة بعد الوجبات فقط وليس على معدة فارغة.
اعتمد أكثر على الخضراوات والحبوب الكاملة وقلل من الأطعمة غير النباتية، والتزم بالنوم المنتظم وفق الساعة البيولوجية للجسم.
