حضّر كوبان من المكسرات أو الحبوب حسب الرغبة (حمص – فول سوداني – سمسم – لوز)، كوب عسل نحل طبيعي، نصف كوب سكر بني أو أبيض حسب المتاح، عصير نصف ليمونة، رشة فانيليا طبيعية اختياريًا، وقليل من الزيت لدهن الصينية.
طريقة التحضير
ضعي العسل مع السكر وعصير الليمون في قدر على نار هادئة وقلّبي حتى يذوب السكر ويصبح القوام سميكًا قليلًا، ثم أضيفي الفانيليا إن رغبتِ وأدخلي المكسرات أو الحبوب وقلّبي جيدًا حتى تتغلف بالكامل. اسكبي الخليط بسرعة في صينية مدهونة قليلًا بالزيت وافرديه بملعقة مدهونة بالزيت، واتركيه ليبرد تمامًا ثم قطّعيه مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة.
تابع بوابة الجمهورية أون لاين على جوجل نيوز.
