اعتمد شوربة الخضار على مزيج من الجزر والكوسة والكرفس والبطاطس المسلوقة مع مرقة خفيفة، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن وتعد مثالية لتقوية المناعة.
تتميز شوربة العدس بالشوفان بأنها من الأكلات الشعبية المفيدة، فالعدس يمد الجسم ببروتين نباتي والشوفان يضيف أليافًا تساعد على الشبع لفترة أطول.
اختَر شوربة البروكلي بالكريمة الخفيفة إذا رغبت بخيار صحي، فالبروكلي يحتوي على مضادات أكسدة قوية ويمكن استبدال الكريمة بملعقة زبادي خفيفة للحفاظ على السعرات.
تُعد شوربة الطماطم بالريحان من ألذ الشوربات وأخفها؛ فالطماطم مفيدة للقلب والمناعة لاحتوائها على الليكوبين والريحان يزيد نكهتها المميزة.
قدم شوربة الذرة بالدجاج مزيجًا خفيفًا ومشبعًا مناسبًا للأطفال، إذ تزودهم ببروتين خفيف من الدجاج وألياف من الذرة.
يشير خبراء التغذية إلى أن تناول الشوربة قبل الوجبات يساعد على تقليل كمية الطعام المستهلكة، مما يجعلها وسيلة فعّالة للتحكم في الوزن مع الحفاظ على تغذية سليمة.
تابع بوابة الجمهورية أون لاين على جوجل نيوز
