تجنب شرب كميات كبيرة من الماء أثناء الوجبات أو بعدها مباشرة لأنها قد تعيق عملية الهضم.
تعتمد المعدة على العصائر الحمضية والإنزيمات لتفكيك الطعام، وشرب كميات كبيرة من الماء قد يخفف تركيز هذه العصائر ويبطئ هضم الطعام ويقلل امتصاص بعض العناصر مثل الحديد وفيتامين B12.
قد يسبب هذا الاضطراب شعورًا بالانتفاخ والثقل وعسر الهضم أو الغثيان، وفي حالات نادرة يمكن أن يؤدي الإفراط في الماء إلى نقص صوديوم الدم الذي يظهر كصداع أو غثيان أو ارتباك.
وأظهرت دراسات أن الإفراط في شرب الماء مع الطعام قد يؤثر على شعور الشبع ويجعل تناول الوجبات أقل راحة لدى بعض الأشخاص.
للحفاظ على الترطيب دون الإضرار بالهضم، يُنصح بشرب الماء قبل الوجبات بمدة 30 إلى 60 دقيقة والاكتفاء برشفات صغيرة أثناء الأكل، ويفضل أن يكون الماء دافئًا أو بدرجة حرارة الغرفة، كما يمكن زيادة الترطيب بتناول أطعمة غنية بالماء مثل الخيار والبطيخ والحساء وتوزيع كمية الشرب على مدار اليوم.
الترطيب ضروري، لكن الاعتدال في توقيت وكمية شرب الماء مع الوجبات يساعد على الاستفادة منه دون الإضرار بالهضم أو الصحة العامة.
