حضّر كوبًا (250 مل) من القهوة الساخنة — مفلترة أو إسبرسو مع ماء ساخن.

أضف نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون ورشة فلفل أسود لتعزيز امتصاص الكركمين، ويمكن إضافة ربع ملعقة صغيرة قرفة لمنح نكهة وفوائد إضافية.

أدخل ملعقة صغيرة زيت جوز الهند أو زبدة لتحسين الطاقة والنكهة، ونصف ملعقة صغيرة عسل أو سكر جوز الهند للتحلية حسب الرغبة، ويمكن إضافة ربع كوب حليب نباتي مثل لوز أو شوفان أو جوز هند إذا رغبت.

في خلاط أو باستخدام مضرب يدوي ضع التوابل والزيت ثم أضف القهوة الساخنة والحليب والمحلي وامزج جيدًا حتى تتكوّن رغوة خفيفة ويذوب الكركم تمامًا، ثم صبّ المشروب في كوب واستمتع به ساخنًا.

تابع بوابة الجمهورية أونلاين على جوجل نيوز.