حضّر كوب قهوة ساخنة (250 مل) مفلترة أو إسبرسو مخلوط بماء ساخن، وأضف نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون مع رشة فلفل أسود لتعزيز امتصاص الكركمين، وربع ملعقة صغيرة قرفة اختيارية للنكهة، وملعقة صغيرة زيت جوز الهند أو زبدة اختيارية لطاقة ونكهة أغنى، ونصف ملعقة صغيرة عسل أو سكر جوز الهند للتحلية إذا رغبت، وربع كوب حليب نباتي مثل حليب اللوز أو الشوفان أو جوز الهند عند الرغبة.
امزج المكونات في خلاط أو استخدم مضربًا يدويًا: ابدأ بوضع الكركم والفلفل والقرفة والزيت أو الزبدة إن استعملت، ثم أضف القهوة الساخنة والحليب والعسل إذا رغبت، واخلط جيدًا حتى تتكون رغوة خفيفة ويذوب الكركم تمامًا، ثم صبّ القهوة في كوب واستمتع بالمشروب الذهبي الدافئ.
تابع بوابة الجمهورية أون لاين على جوجل نيوز.
