اعلم أن التغذية هي خط الدفاع الأول عن صحة الدماغ والجسم، فهي تؤثر مباشرة على الذاكرة والتركيز وتساعد في مقاومة الشيخوخة المبكرة.

الأسماك الدهنية

السلمون والسردين والماكريل غنية بأحماض أوميغا‑3 التي تشكل لبنات خلايا الدماغ، وتساعد على تحسين التذكر وتسريع معالجة المعلومات، كما تقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر وتدعم صحة القلب مما يعزز نشاط الدماغ.

المكسرات

اللوز والجوز والكاجو تحتوي على فيتامين E وأحماض دهنية صحية تعمل على محاربة الجذور الحرة التي تتلف الخلايا وتسرّع الشيخوخة، ويظهر الجوز ارتباطًا خاصًا بتحسين وظائف الإدراك والذاكرة.

التوت الأزرق

التوت الأزرق غني بمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين التي تحمي خلايا المخ من الالتهابات والأكسدة وتبطئ تراجع القدرات الذهنية المرتبط بالعمر، ويُعد كوب من التوت يوميًا استثمارًا بسيطًا لصحة العقل.

الشوكولاتة الداكنة

قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة الغنية بالفلافونويد تحفز تدفق الدم إلى الدماغ وتزيد إفراز هرمونات السعادة مثل السيروتونين، ما يحسن المزاج والتركيز والذاكرة بشرط الاعتدال في الكمية.

الخضروات الورقية

السبانخ والكرنب والبروكلي غنية بالفولات وفيتامين K ومضادات الأكسدة التي تدعم الخلايا العصبية، وتساهم هذه الخضروات في الحفاظ على صحة الدماغ والبشرة والعظام مع التقدم في العمر.