قدمت الشيف ثريا الألفي عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك طريقة عمل خبز الثوم بالجبنة.
المكونات: خبز فرنسي أو توست، زبدة مذابة، ثوم مهروس، بقدونس مفروم اختياري، وجبنة موزاريلا أو بارميزان مبشورة.
طريقة التحضير
احضر وعاءً وامزج الزبدة المذابة مع الثوم المهروس والبقدونس المفروم إذا رغبت في إضافة نكهة أخضرية.
سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية ثم قطع الخبز إلى شرائح أو اقسمه بالطول بحسب الرغبة.
ادهن شرائح الخبز بخليط الزبدة والثوم بشكل متساوٍ على السطح.
ضع الخبز في صينية فرن واخبزه لمدة حوالي عشرة دقائق حتى يكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا، وهذه الخطوة اختيارية حسب الرغبة.
رش الجبنة المبشورة فوق الخبز وأعد الصينية إلى الفرن لبضع ثوانٍ أو حتى تذوب الجبنة وتتحمر قليلاً حسب الذوق.
قدّم خبز الثوم بالجبنة ساخنًا للاستمتاع بنكهته وقوامه المقرمش والجبني.
