توفر الفانيليا نكهة ومذاق مميزين وتُعد مادة طبيعية قد تساعد في علاج عدد من المشاكل الصحية، ووفقًا لما جاء في موقع ويبمد سنعرض أهم فوائدها.
تأثير مهدئ
تُظهر دراسات أن استنشاق رائحة الفانيليا قد يهدئ حديثي الولادة بعد أخذ عينات دم ويقلل من بكائهم، ويمكن أن يهدئ البالغين أيضًا بتقليل ردود الفعل المفاجئة والمساعدة في تخفيف انقطاع النفس النومي لدى البعض.
تقليل استهلاك السكر
تتميز الفانيليا بطعم حلو طبيعي وبسعرات وكربوهيدرات أقل من السكر، مما يتيح استخدامها لتقليل الاعتماد على السكر في الأطعمة والمشروبات.
تخفيف ألم الأسنان
يُشير خبراء إلى أن الكحول في مستخلص الفانيليا قد يخفف ألم الأسنان، بينما توفر مضادات الأكسدة فيه تأثيرات علاجية، ويمكن وضع بضع قطرات من المستخلص على قطعة قطن وتطبيقها على المنطقة المصابة كعلاج بديل مؤقت.
تأثيرات على السمنة والتمثيل الغذائي
أظهرت تجربة على فئران أن الفانيلين المضاف إلى نظام غني بالدهون والسكريات ارتبط بحساسية أفضل للأنسولين وتحمل أفضل للجلوكوز ووزن أقل مقارنةً بفئران لم تُعطَ الفانيلين، ما يشير إلى إمكانات مفيدة لكنها تحتاج دراسات بشرية للتأكد.
خصائص مضادة للأكسدة والالتهاب
يتمتع الفانيلين وحمض الفانيليك بخصائص مضادة للأكسدة قوية، وأظهرت تجارب مخبرية وحيوانية أن هذه المركبات قد تحمي خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي وتقلل الالتهاب وتحسن دفاعات مضادات الأكسدة، لكن معظم الأدلة حتى الآن من أنابيب الاختبار والحيوانات، لذا لا يزال من غير الواضح مدى تحقق هذه الفوائد لدى البشر.
