قطّع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة وتبّلها بالملح والفلفل والبابريكا والثوم البودرة والكمون مع ملعقة زيت وعصير ليمون، اتركها نصف ساعة لتتشرب النكهات ثم اشوها أو اطبخها في مقلاة ساخنة حتى تنضج وتتحمر بلون ذهبي.
ضع شرائح الدجاج المطهوة فوق التورتيلا وأضف خساً وشرائح طماطم وخياراً أو أي خضار تفضلها، أضف صوص المايونيز أو الرانش أو الثومية لإضفاء نكهة مميزة ولفّ الراب بإحكام.
حمّص الراب في مقلاة غير لاصقة أو على الشواية لدقائق قليلة حتى يصبح سطحه مقرمشاً وذو لون ذهبي فاتح، قدّمه ساخناً مع البطاطس المقلية أو سلطة خفيفة لتكتمل الوجبة.
