جهّز السجق المقطع والفلفل الألوان مقطّع جوليان والبصل والطماطم مقطّعين زبدة وزيت وبهارات الفاهيتا، وقدّم جانباً ساور كريم والتورتيلا.
طريقة التحضير
اخلط الفلفل الألوان مع البصل والطماطم والبهارات ثم سخّن قليل من الزيت مع الزبدة في مقلاة وشوح الخضار حتى تطرى، ثم ارفعها عن النار.
في نفس المقلاة أضف قليل من الزيت والزبدة وشوح السجق المقطع حتى ينضج ويحمر قليلاً.
اخلط السجق مع الخضار المسلوقة جيداً وقدّم الفاهيتا ساخنة مع التورتيلا والساور كريم.
