جرب فطائر الموز المقلية فهي من الحلويات غير التقليدية التي قد لا يعرفها الكثير لكنها لذيذة ويمكن تحضيرها في المنزل.
قدمت الشيف نيرمين هنو على قناة سي بي سي سفرة طريقة التحضير التالية.
المقادير
كوب دقيق، ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر، ربع ملعقة صغيرة ملح، ربع كوب لبن، ملعقة كبيرة عصير ليمون، بيضة واحدة، ثلاث حبات موز مهروسة ومصفاة، زيت للقلي، وسكر بودرة للتزيين.
طريقة التحضير
اخلط وانخل المكونات الجافة ثم أضف المكونات السائلة بعد خفقها؛ مرر الموز بالمصفاة قبل إضافته واخلط المزيج جيدًا. اسقط الخليط ملعقةً ملعقة في زيت ساخن حتى تتحمر الفطائر، صفّها ورشّها بالسكر البودرة قبل التقديم.
