اخفقي الزبدة مع الجبن الكريمي في وعاء حتى يصبح الخليط ناعماً وكريميًا.

المكونات

استخدمي 200 غرام جبن كريمي (مثل فيلادلفيا)، نصف كوب زبدة طرية (100 غرام)، كوب سكر بودرة منخول، نصف ملعقة صغيرة فانيليا، و2–3 ملاعق كبيرة حليب حسب القوام المطلوب.

طريقة التحضير

أضيفي السكر البودرة تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يندمج تمامًا ويصبح القوام متناسقًا.

أضيفي الفانيليا ثم الحليب تدريجيًا حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم يناسب فرده فوق المعجنات.

التقديم والحفظ

قدمي الصوص مباشرة فوق السينابون الدافئ ليذوب ويغطي السطح، أو احفظيه في علبة محكمة الغلق داخل الثلاجة حتى 5 أيام.

النتيجة

تحصلين على صوص غني وناعم يضفي الطعم الأصلي اللذيذ كما يُقدَّم في المحلات العالمية.