حضري المكونات التالية: 2 كوب كريمة خفق باردة جدًا، 1 كوب حليب مكثف محلى بارد، 1/2 كوب كاكاو خام غير محلى جيد النوعية، 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا، رشة ملح، و100 جرام شوكولاتة داكنة مذابة اختياريًا لمذاق أغنى.

اخفقي كريمة الخفق في وعاء بارد بالمضرب الكهربائي حتى تتكون قمم ناعمة ويصبح القوام كريميًا ومتماسكًا.

اخلطي الحليب المكثف مع الكاكاو والفانيليا ورشة الملح، أضيفي الشوكولاتة المذابة إن رغبتِ، وامزجي حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.

أضيفي خليط الشوكولاتة تدريجيًا إلى الكريمة المخفوقة بحركات دائرية خفيفة من الأسفل للأعلى باستخدام ملعقة للحفاظ على هواء الكريمة وقوامها.

ضعي الخليط في علبة محكمة الغلق أو قالب مناسب، غطيه واتركيه في الفريزر لمدة 6–8 ساعات أو حتى يتماسك تمامًا.

تابع بوابة الجمهورية أون لاين على جوجل نيوز: https://news.google.com/publications/CAAiEHWu8mdOBcGPGYWvjXoPsm4qFAgKIhB1rvJnTgXBjxmFr416D7Ju?hl=en-US&gl=US&ceid=US:en