اتّبعي هذه الطريقة السريعة لعمل مخلل الخيار في الميكروويف.
المكونات
نصف كيلو خيار مقطع حلقات، كوب ماء، ملعقتان كبيرتان خل أبيض، ملعقة كبيرة ملح، فصا ثوم مفرومان، رشة سكر صغيرة لتوازن النكهة، ورشة شطة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
في طبق زجاجي عميق اخلطي الماء مع الخل والملح والسكر والثوم والشطة، ثم أضيفي الخيار إلى التتبيلة وغطي الطبق بإحكام. ضعي الطبق في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة على حرارة عالية، أخرجي المخلل واتركيه ليبرد قليلاً قبل التقديم.
بهذه الخطوات ستحصلين على مخلل خيار سريع ومقرمش يصلح لتزيين المائدة أو لإضافته للسندويتشات.
