حذرت هيئة حماية المستهلك في روسيا من ضرورة غسل الموز جيدًا قبل تناوله.
مخاطر قشر الموز غير المغسول
أوضحت الهيئة أن قشرة الموز قد تحمل بقايا مبيدات ومواد معالجة كيميائية وبكتيريا ممرضة مثل الإشريكية القولونية، وعند تقشير الموز دون غسل قد تنتقل هذه الملوثات إلى اللب ثم إلى الفم مسببًا اضطرابات هضمية أو أمراضًا معدية.
رحلة الموز إلى المستهلك
تقطع ثمار الموز مسافات طويلة منذ المزرعة حتى تصل للمستهلك، وخلال النقل والتخزين قد تتعرض لملوثات ومواد لحمايتها من التلف، مما يزيد أهمية غسل القشرة قبل التقشير والتناول.
فوائد الموز الصحية
يبقى الموز من الفواكه الغنية بالألياف التي تدعم الهضم، ويحتوي على معادن مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز، وفيتامينات مثل A وB6 وC، إضافة إلى مضادات أكسدة ومركبات تساهم في تحسين المزاج وإعطاء طاقة.
وحذرت الهيئة من تجاهل غسل الموز لتفادي انتقال المبيدات والبكتيريا من القشرة إلى الثمرة، ومع الالتزام بقواعد النظافة يظل الموز مفيدًا لصحة القلب والهضم والعضلات والجلد.
