يُعتبر زيت القرفة مادة طبيعية مهملة رغم فوائده الصحية المتعددة.

فوائد زيت القرفة وتأثيره على السكر

يحسن زيت القرفة مستويات السكر في الدم، فقد أظهرت دراسات على البشر والحيوانات أن القرفة تؤثر إيجابياً على إفراز الأنسولين، ما يساعد على استقرار نسبة السكر ويقلّل التعب المزمن وتقلب المزاج والرغبة الشديدة في تناول السكريات والإفراط في الطعام.

أظهرت دراسة على 60 مريضاً بالسكري من النوع الثاني أن تناول مكملات القرفة بجرعات 1 غرام أو 3 غرامات أو 6 غرامات يومياً لمدة 40 يوماً أدى إلى خفض مستوى الجلوكوز في الدم، بالإضافة إلى انخفاض الدهون الثلاثية وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة والكوليسترول الكلي.

يمكنك استخدام زيت القرفة النقي وعالي الجودة في طعامك للاستفادة من دوره في تنظيم سكر الدم، مع تجنّب الإفراط حتى لا ينخفض السكر، كما أن استنشاق رائحته العطرية قد يساعد على كبح الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة غير الصحية.