اخلط ٣ صدور دجاج مفروم مع نصف كوب لبن وأضف الملح والفلفل ونصف ملعقة صغيرة جنزبيل وملعقة كبيرة بصل بودرة.
شكل الخليط على هيئة رول ثم اغلف سطح الروول بالبابريكا المدخنة ولفه داخل كيس حراري.
سويه في الفرن حتى تمام النضج لمدة تقارب ساعة، ثم اتركه ليبرد تمامًا قبل التقطيع والتقديم.
