اخلط عصير الليمون مع الثوم المهروس والملح والفلفل والكمون والكزبرة الناشفة وزيت الزيتون (اختياري)، ثم افرك بها السمكة من الداخل والخارج.

المكونات

سمكة بلطي كاملة منظفة، عصير ليمون، ثوم مهروس، ملح وفلفل، كمون وكزبرة ناشفة، زيت زيتون اختياري، شرائح ليمون وبصل للتزيين.

الطريقة

اترك السمكة في التتبيلة لمدة 30 دقيقة ثم اشوِها على الفحم أو في الفرن حتى ينضج اللحم ويتحمر الجلد، وقدّمها مع أرز بني أو سلطة خضراء وشرائح ليمون.

تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي

جوجل نيوز https://news.google.com/publications/CAAiEHWu8mdOBcGPGYWvjXoPsm4qFAgKIhB1rvJnTgXBjxmFr416D7Ju?hl=en-US&gl=US&ceid=US:en