استفد من لبن الماعز لأنه أخف على المعدة من حليب البقر ومناسب أكثر لمرضى التهابات الأمعاء، كما يحتوي على لاكتوز ودهون أقل نسبياً ما يقلل الانتفاخ ومشاكل الحساسية.

يشبه لبن الماعز حليب الأم لاحتوائه على مركبات قريبة في التركيب، ويعزز امتصاص الحديد والنحاس مما يساعد في علاج الأنيميا وسوء التغذية.

يُعد لبن الماعز مصدراً جيداً للكالسيوم والتربتوفان الضروريين لصحة العظام والأعصاب، ويحتوي على السيلينيوم الذي يقوّي جهاز المناعة.

يفيد لبن الماعز في حالات الإمساك وقرحة المعدة والتعب العصبي، ويساعد على التخلص من المخاط في نزلات البرد والربو والحساسية ومشاكل الجيوب الأنفية.

له تأثير مضاد للبكتيريا يعيق نمو الكائنات الضارة، كما يقلل من ترسب الكوليسترول في الشرايين ما يساهم في حماية القلب، ويعمل على ترطيب البشرة بفضل مكوناته الطبيعية.

الفرق بين لبن الماعز وحليب البقر

يُسهِل لبن الماعز الهضم ويقلل الحساسية مقارنة بحليب البقر، ويحتوي على نسب أعلى من البروتين وفيتامين A والكالسيوم والبوتاسيوم، كما أن لاكتوزه أقل فيناسب من لديهم حساسية بسيطة من اللاكتوز، أما الدهون فمتقاربة بينهما، وكلاهما مفيد للعظام والأسنان لكن لبن الماعز يدعمها بشكل أكبر ويساعد في الحفاظ على رطوبة البشرة.

القيمة الغذائية لكوب (240 مل) من لبن الماعز: 168 سعر حراري، 10 جم دهون، 11 جم كربوهيدرات، 9 جم بروتين.