تسبب الجرعات العالية من فيتامين C اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والغثيان والانتفاخ وتقلصات المعدة وحرقة المعدة نتيجة التأثير التناضحي داخل الأمعاء.
زيادة خطر تكوّن حصى الكلى
يزيد فائض فيتامين C من تكوّن الأوكسالات التي قد تتحد مع الكالسيوم مكوِّنة حصى الكلى، والخطر أكبر لدى من لديهم قابلية وراثية أو تاريخ سابق لحصى الكلى.
زيادة امتصاص الحديد
يعزز فيتامين C امتصاص الحديد، ما قد يؤدي إلى تراكمه ومضاعفاته عند الأشخاص المصابين بأمراض مثل داء ترسب الأصبغة الدموية.
تداخلات دوائية
قد يغيّر أو يقلل فيتامين C من فاعلية بعض الأدوية، بما في ذلك أدوية تمييع الدم مثل الوارفارين وبعض المضادات الحيوية وبعض أدوية السرطان عند استخدامه بجرعات عالية جداً.
صداع وأرق
قد يعاني بعض الأشخاص من صداع أو أرق نتيجة تناول جرعات عالية من فيتامين C.