يُستخدم الشبت في إعداد أطباق كثيرة مثل المحشي والسلطة، وتحتوي بذوره وأوراقه على فوائد صحية متعددة.
فوائد الشبت الصحية
يحسن الشبت عملية الهضم ويقلل التقلصات والغازات والغثيان والإسهال والإمساك، كما يُستخدم لتحفيز شهية الأطفال وتخفيف مغص الرضع.
يعزز الشبت الصحة العقلية بتقليل التعب الناتج عن اضطرابات النوم، ويُحسّن التركيز والذاكرة، كما يعمل كعشب مهدئ يُساعد في حالات الأرق والاضطرابات الهضمية المرتبطة بالتوتر.
يُساعِد الشبت في تخفيف السعال بفضل خصائصه المضادة للتشنج والمقشعة، فيمكن أن يخفف السعال الجاف والمُنتج للبلغم ويُستخدم أحيانًا كمكمّل داعم في حالات الربو.
تُساهم الزيوت المتطايرة في أوراق وبذور الشبت في استرخاء العضلات الملساء، مما يساعد على تخفيف التوتر العضلي والألم، وله خصائص مسكنة ومضادة للالتهاب قد تخفف التورم وآلام المفاصل وبعض أنواع الآلام مثل آلام الأذن.
يعزّز الشبت الجهاز المناعي لاحتوائه على مركبات ذات نشاط مضاد للبكتيريا والفطريات، ومنها فعالية ضد فطر المبيضات، وأظهرت بعض الدراسات أنه قد يساهم في تثبيط تكوين الأورام الخبيثة.
يعمل الشبت كمدر للبول طبيعيًا، فيزيد كمية البول المطروحة مما يساعد على منع احتباس السوائل وتقليل الالتهاب أو التورم والشعور بالثقل.
