ضع نصف كوب مهروس يقطين (مطهو أو معلب نقي)، وموزة ناضجة، وكوب حليب (بقري أو نباتي مثل لوز أو شوفان أو جوز الهند)، ونصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، ورشة جوزة الطيب اختياري، وملعقة صغيرة عسل أو شراب القيقب اختياري، ونصف ملعقة صغيرة فانيليا، ومكعبات ثلج للمشروب البارد أو استخدم تسخينًا خفيفًا للمشروب الدافئ.

لتحسين القيمة الغذائية يمكنك إضافة ملعقة كبيرة شوفان مطحون أو ملعقة صغيرة بذور الكتان أو الشيا، أو ملعقة صغيرة زبدة لوز أو زبدة فول سوداني لدهون صحية ونكهة أُخرى.

طريقة التحضير

ضع جميع المكونات في الخلاط واخلط حتى تحصل على قوام ناعم وكريمي، وقدّمه مباشرة في كوب مزين برشة قرفة أو قطع صغيرة من الجوز.

للتقديم دافئًا (بديل لللاتيه)

سخّن الحليب مع باقي المكونات على نار هادئة دون أن يغلي، امزج بالخلاط للحصول على رغوة، وقدّمه في كوب كبير مع رشة قرفة على الوجه.

فوائد المشروب

يحتوي على فيتامين A ومضادات أكسدة من اليقطين، والموز يمنح طاقة فورية وبوتاسيوم، والقرفة تدعم تنظيم سكر الدم، والمشروب مناسب كوجبة خفيفة مشبعة أو فطور سريع.

تابع بوابة الجمهورية أونلاين على جوجل نيوز.