كشف اختصاصي جراحة الجهاز الهضمي الدكتور كاران راجان في فيديو على إنستغرام عن أربعة أطعمة يتناولها يومياً لحماية أمعائه.

رغم أن كثيرًا من وصفات “الأكل الصحي” تروّج للبروتين، فإن معظم الناس يفرطون في تناوله، فيما لا يحصل سوى حوالي 10% من البالغين على حاجتهم الكافية من الألياف؛ وتوصي هيئة الـNHS بتناول 30 غراماً يومياً، والألياف تعد عنصراً أساسياً في خفض خطر الإصابة بسرطان القولون.

الأطعمة التي يذكرها راجان

أشار راجان إلى أن الزبادي مفيد ليس فقط لوجود البكتيريا الصديقة للأمعاء بل أيضاً لغناه بالكالسيوم، وقد أظهرت دراسة عام 2014 أن كل 300 ملغ إضافية من الكالسيوم تقلل خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 8%، سواء كان الزبادي من منتجات الألبان أو نباتياً.

التوت والأطعمة الغنية بالبريبايوتيك مثل الموز والتفاح والشوفان وبذور الكتان تحتوي على ألياف غير قابلة للهضم تعزز تأثير البروبيوتيك عند دمجه معها، ما يمنح الأمعاء دعماً مزدوجاً.

البقول والحبوب الكاملة والخضراوات والفواكه تشكل ركنًا ثابتًا في نظامه الغذائي، وأكد أن تناول 10 غرامات إضافية من الألياف يومياً—ما يعادل نصف ثمرة أفوكادو مع كوب من التوت المشكل—يقلل خطر سرطان القولون بنحو 10%.

يشرب راجان القهوة السوداء يومياً، مشيراً إلى أن الألياف والبولي فينولات الموجودة فيها تحمي خلايا القولون من أضرار الحمض النووي، والدراسات بينت أن القهوة غير المحلاة تقلل خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة تتراوح بين 15 و21%.

بهذا الروتين البسيط، يبرهن راجان أن الوقاية تبدأ من طبقك اليومي وكوب قهوتك الصباحية.