قدمت الشيف غادة جميل على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل سلطة العدس بالذرة الحلوة، وهي سلطة جانبية غير تقليدية لذيذة وصحية.
المكونات
تحتاج السلطة إلى عدس مسلوق، طماطم، زيت زيتون، دبس رمان، خل، عصير ليمون، سماق، ملح، فلفل أسود، فلفل ألوان مقطع، بقدونس مفروم، وذرة حلوة.
طريقة التحضير
شوح الطماطم في زيت الزيتون مع السماق والملح والفلفل وعصير الليمون حتى تتماسك الطماطم وتخرج نكهتها.
أضف العدس المسلوق إلى الطماطم ثم أضف دبس الرمان والخل وقلّب جيدًا، وبعدها أخلط قطع الفلفل الألوان والبقدونس والذرة الحلوة مع المكونات حتى تتجانس السلطة، ثم قدمها مباشرة.
