يبدأ كثيرون يومهم بفنجان شاي قوي، ومع أنه قد يبدو منعشًا، إلا أن البدء به على معدة فارغة قد يسبب مشاكل صحية.
ما يحدث عند شرب الشاي على معدة فارغة
يسبب الشاي على معدة فارغة حموضة في المعدة لأن الكافيين يحفز إنتاج الأحماض، وقد أظهرت دراسة نُشرت عام 2017 أن هذا التأثير قد يهيّج بطانة المعدة، وزيادة التوابل مثل الزنجبيل أو الهيل في الشاي قد تزيد الإزعاج.
يعيق الشاي امتصاص بعض العناصر الغذائية لأن مركبات العفص المرتبطة به ترتبط بالحديد والمعادن الأخرى، وذكر استعراض عام 2025 أن شرب الشاي كأول مشروب في اليوم قد يقلل قدرة الجسم على امتصاص الحديد، وهو أمر مقلق خاصةً لمن يتبعون نظامًا نباتيًا.
يساهم الكافيين في الشاي في زيادة التبول بفعل خصائصه المدرّة للبول، لذا عندما يكون الشاي أول ما تشرب بعد ساعات النوم، قد تتفاقم حالة الجفاف وتظهر أعراض مثل الخمول أو الصداع الخفيف.
يؤثر الشاي أيضاً على مستويات الطاقة بحيث يمنحك دفعة قصيرة من اليقظة بفضل الكافيين، لكن هذا قد يتبعها شعور بالخمول عندما يزول التأثير؛ وقد أرجعت خبيرة التغذية روبالي داتا هذا إلى تحفيز الجهاز العصبي ثم انخفاض مفاجئ في الطاقة.
يؤثر شرب الشاي فور الاستيقاظ على صحة الفم لأنه يسبب بقعاً على الأسنان ويضعف ميناها مع الوقت، وخاصةً عند إضافة السكر أو قبل تنظيف الأسنان، إذ تغذي السكريات بكتيريا الفم وتزيد خطر التسوس.
متى يُنصح بشرب الشاي وما البدائل الصباحية
ننصح بتأجيل شرب الشاي إلى منتصف الصباح بعد تناول الإفطار، وبذلك تكون المعدة غير فارغة ويقل خطر الحموضة، ويمكن أيضاً تناوله بعد الظهر للمساعدة في التغلب على الخمول دون التأثير على النوم، كما تنصح خبيرة التغذية مانبريت كالرا بتأجيل تناول الشاي إلى ما بعد وجبة الإفطار.
بدلاً من الشاي على معدة فارغة، اشرب ماءً دافئًا مع عصير ليمون أو الماء العادي ليرطّب جسدك بعد النوم، ويمكن اختيار شاي الأعشاب مثل البابونج أو الزنجبيل أو الريحان لأنها أقل احتواءً على الكافيين، كما يُناسب ماء الحلبة المنقوع كخيار مُرطّب وصديق للمعدة.
