حضّري كيكة التايجر السهلة والشهية كخيار سريع للانش بوكس أو الفطور.

المقادير

ثلاثة أكواب دقيق، رشة ملح، باكو بيكنج بودر، كوب ونصف سكر، كوب ونصف لبن، ملعقة صغيرة فانيليا، كوب زيت، أربعة بيضات، وملعقة كبيرة كاكاو.

طريقة التحضير

اخلطي في بولة متوسطة البيض مع السكر واللبن والفانيليا والزيت حتى تمتزج المكونات جيدًا.

أضيفي الدقيق مع البكينج بودر والملح إلى خليط السوائل وقلّبي حتى تحصلي على عجين متجانس.

خذي ربع كمية الخليط وامزجيها مع ملعقة الكاكاو لتكون طبقة الشيكولاتة.

ادهني قالب بالزبدة ورشيه قليلًا بالدقيق ثم صبي خليط الكيك السادة وأضيفي فوقه خليط الكاكاو وقلّبي المكونات برفق للحصول على شكل التايجر.

اخبزي الكيكة في فرن مسخن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج تمامًا، ثم اتركيها تبرد قبل وضعها في اللانش بوكس أو تقديمها مع المشروب المفضل في وجبة الإفطار.