اعتنِ بالكلى لأنها تصفي الدم من السموم والفضلات، وتوازن الأملاح والسوائل، وتساهم في تنظيم ضغط الدم، وأي خلل في وظائفها يؤثر مباشرة على صحة الجسم، ولهذا يوصي الأطباء وخبراء التغذية بالاهتمام بالنظام الغذائي لحماية الكلى ودعمها على المدى الطويل، ووفقاً لموقع تايمز ناو سنستعرض أطعمة قد تعزز صحة الكلى وتقلل مخاطر الأمراض المرتبطة بها.
أطعمة مفيدة للكلى
التوت الأزرق
يحتوي التوت الأزرق على مضادات أكسدة قوية تسمى الأنثوسيانين التي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي، وهو منخفض في الصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم، ما يجعله مناسباً لمرضى الكلى، كما أنه وجبة خفيفة قليلة السعرات وتساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكري.
بياض البيض
يعد بياض البيض مصدراً للبروتين عالي الجودة وفي الوقت نفسه منخفض الفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم، ويوفر الأحماض الأمينية الأساسية لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة دون العبء الإضافي الذي يسببه صفار البيض من الفوسفور.
زيت الزيتون
يعتبر زيت الزيتون مصدراً للدهون غير المشبعة وفيتامين هـ وخالياً من الفوسفور، ويحتوي على مركبات بوليفينول تقلل الالتهابات وتمنع الإجهاد التأكسدي، مما يساهم في الوقاية من حصوات الكلى ودعم صحة القلب.
الكرنب
ينتمي الكرنب إلى الخضراوات الصليبية ويحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة، وتدل الدراسات أن مركباته تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل خطر تلف الكلى والكبد، وهو منخفض البوتاسيوم لذا يصلح لمرضى الكلى.
التفاح
يُعد التفاح غنياً بالألياف التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم، وهذا يخفف العبء على الكلى أثناء الترشيح، لذلك ينصح بتناول تفاحة يومياً كجزء من نظام غذائي صحي.
الأسماك الدهنية
تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين على أحماض أوميغا-3 الدهنية ذات خصائص مضادة للالتهابات، وتساعد هذه الأحماض في حماية أنسجة الكلى وإبطاء تطور أمراض الكلى المزمنة وتحسين وظائفها، وينصح بتناول حصتين أسبوعياً مع تفضيل طرق طهي صحية مثل الشوي أو الخبز لتقليل استهلاك الصوديوم.
شدد الخبراء على أن النظام الغذائي المتوازن مع شرب كميات كافية من الماء وممارسة النشاط البدني المنتظم يشكل أساس الحفاظ على صحة الكلى، وإدخال هذه الأطعمة ضمن الوجبات اليومية خطوة مهمة نحو تعزيز الوقاية والدعم الوظيفي للكلى.
