استخدم فولًا مدمسًا مطحونًا (مقشرًا ومجروشًا) مع بصل وثوم وكزبرة خضراء وكمون وملح وفلفل وزيت أو سمنة، ويمكن إضافة عصير ليمون حسب الرغبة.

قَلِّ البصل والثوم في الزيت أو السمنة حتى يذبلا، ثم أضف الفول المطحون مع كمية من الماء واتركه على نار هادئة حتى ينضج ويأخذ قوامًا كثيفًا.

أضف الكزبرة والكمون والملح والفلفل واترك المزيج يغلي بهدوء، قدّم الفول ساخنًا مع رشة زيت زيتون أو قطعة سمن على الوجه، ولمن يرغب تضاف قطرات من عصير الليمون.

تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي جوجل نيوز https://news.google.com/publications/CAAiEHWu8mdOBcGPGYWvjXoPsm4qFAgKIhB1rvJnTgXBjxmFr416D7Ju?hl=en-US&gl=US&ceid=US:en