حذرت جمعية السكري في المملكة المتحدة من خطورة تسويق منتجات تحمل ملصق “أطعمة لمرضى السكري”، مؤكدة أنها لا تقدم فائدة خاصة مقارنة بالغذاء الصحي المتوازن وقد تكون مضللة وتزيد العبء المادي والصحي على المستهلكين.
أوضح الخبراء أن وصف هذه المنتجات بأنها مناسبة لمرضى السكري يفتقر إلى دليل علمي وقد يخالف القوانين، لأن كثيراً منها يحتوي على نسب دهون وسعرات مماثلة للأطعمة العادية، ويمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم وفي بعض الحالات يسبب تأثيراً مليناً.
ولفتت الجمعية إلى أن تسميات مثل “مناسب لمرضى السكري” تخلق ارتباكاً لدى المشخّصين حديثاً بالمرض وتدفعهم للاعتقاد بضرورة إدخال هذه المنتجات في نظامهم الغذائي، رغم أن أسعارها عادة أعلى من البدائل التقليدية.
توصيات الخبراء
نصح الخبراء بالتركيز على مصادر الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة والفواكه والزبادي الطبيعي، والحد من بعض الأطعمة الضارة مثل الملح والخبز الأبيض والأطعمة قليلة الألياف واللحوم الحمراء والمصنّعة والسكريات الحرة والمكمّلات غير الموصى بها طبياً. كما أوصوا بتقليل المشروبات المحلاة مثل المشروبات الغازية والعصائر ومشروبات الطاقة واستبدالها بالماء أو الحليب أو الشاي والقهوة دون سكر، مع الإشارة إلى أن المحليات منخفضة أو خالية من السعرات قد تكون بديلاً مناسباً للمساعدة في التحكم بالوزن وتقليل استهلاك السكر.
وأكدت الجمعية أن تناول الفيتامينات والمكملات المعدنية لا يساعد في إدارة السكري ما لم يُوص بها الطبيب لسبب محدد، مثل حمض الفوليك أثناء الحمل، محذرة من أن بعض المكملات قد تتفاعل مع الأدوية أو تفاقم مضاعفات المرض مثل مشاكل الكلى.
