يُعد اللوز من أشهر المكسرات في العالم، وهو واحد من أفضل الوجبات الخفيفة الصحية التي يوصي بها خبراء التغذية.
اللوز وصحة القلب
يساعد اللوز في خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL ورفع مستويات الكوليسترول المفيد HDL، نتيجة احتوائه على الدهون غير المشبعة وأحماض أوميغا-3، مما يساهم في تقليل مخاطر أمراض القلب.
اللوز والذاكرة وصحة المخ
يحتوي اللوز على فيتامين E ومضادات الأكسدة التي تحمي المخ من الجذور الحرة، كما يعزز المغنيسيوم وظائف الجهاز العصبي ويرتقي بالتركيز والذاكرة.
اللوز للعظام والأسنان
يُعد اللوز مصدرًا ممتازًا للكالسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران أساسيان للحفظ على قوة العظام وصحة الأسنان.
اللوز للبشرة والشعر
يساهم زيت اللوز في ترطيب البشرة وتقليل علامات تقدم العمر، كما يعزز البيوتين الموجود فيه نمو الشعر ويقلل من تساقطه.
اللوز والتحكم في الوزن
يمنح اللوز شعورًا بالشبع لفترة طويلة بفضل الألياف والبروتين، مما يقلل الرغبة في تناول الوجبات السريعة ويساعد في التحكم بالوزن.
اللوز ومرضى السكري
يُساهم تناول اللوز بانتظام في تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل الألياف والمغنيسيوم، ما يجعله خيارًا صحيًا لمرضى السكري.
أضرار الإفراط في تناول اللوز
رغم فوائده المتعددة، قد يؤدي الإفراط إلى زيادة الوزن بسبب السعرات العالية، كما أن اللوز المملّح قد يرفع ضغط الدم نتيجة ارتفاع الصوديوم.
