طرق طبيعية لحفظ الخزين ومنع السوس
تُعد الرطوبة بيئة خصبة لانتشار السوس داخل الخزين، حيث تكون الحبوب الأساسية كالأرز والقمح والبقوليات والدقيق الأكثر عرضة للإصابة بآفات التخزين.
يعمل الفلفل الأحمر المجفف كطارد طبيعي للحشرات، فضع 2-3 حبات كاملة داخل وعاء الدقيق لتمنع رائحة الفلفل النفاذة تكاثر السوس والحشرات الصغيرة.
احرص على وضع كمية قليلة من الملح داخل كيس قماشي أو علبة صغيرة داخل برطمانات الأرز والبقوليات، فذلك يساعد على امتصاص الرطوبة وخلق بيئة جافة تعوق نمو الآفات.
أضف أوراق الغار المجففة داخل علب العدس والحمص والفاصوليا؛ تمنحها رائحة طبيعية تقطع دخول الحشرات وتساعد في حفظ البقوليات لفترة أطول.
استخدم الكبريت الموجود في أعواد الكبريت لطرد السوس من الدقيق، كما استخدم زيت الخردل بضع قطرات مع البقوليات قبل التخزين لتشكيل طبقة واقية تمنع الرطوبة وتحافظ على الحبوب سليمة.
تؤكد الخبرة أن الوقاية أهم من العلاج، فالتزام هذه الطرق الطبيعية يساعد في حماية الخزين من السوس والحفاظ على الحبوب والبقوليات والدقيق طازجة لفترات أطول دون الحاجة للمواد الكيميائية.
