مقادير سلطة الحمص

ابدأ بإحضار 2 كوب حمص مسلوق، و1 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة، و1 حبة خيار مقطع مكعبات، ونصف بصلة حمراء مفرومة ناعماً (اختياري)، وربع كوب بقدونس مفروم، و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، و2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، و1 ملعقة صغيرة خل، ورشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، ورشة كمون مطحون (اختياري).

طريقة التحضير

ابدأ بتحضير التتبيلة في وعاء صغير، اخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والخل والملح والفلفل وكمون حسب الرغبة حتى تتجانس.

بعد ذلك صبّي التتبيلة على الحمص والخضار في وعاء كبير وقلّبيها جيداً حتى تمتزج النكهات وتتغطى المكونات بالتتبيلة، ثم قدميها باردة كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.