ابدأ بتحضير باف بيستري بحشوة الجبنة والبصل المكرمل، من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تقديمها لعائلتك في المنزل بمذاق شهي ومختلف عن الأطباق الأخرى.
المقادير: قطعة من باف بيستري، جبنة فيتا، سبانخ، بصل أحمر، كزبرة مفرومة، لبن، بيضة، وللوجه بيضة إضافية مع حبة البركة.
طريقة التحضير
ابدأ بقلب البصل المكرمل مع السبانخ المقطّع والكزبرة المفرومة والبيضة واللبن وجبنة فيتا حتى تتجانس الحشوة.
يوضع الحشو على عجين الباف باستري وتُشكل حسب الرغبة.
على الوجه، ادهن قليل من خليط اللبن والبيض مع حبة البركة.
يُوضع العجين المحشو على صينية وتُخبز في الفرن حتى تمام النضج، ثم يُترك ليبرد قبل التقديم.
