اجمع مقادير مخلل الخيار ثم ابدأ بتحضيره بسرعة وبساطة في المنزل.
المقادير
خيار رفيع بلدي، ثوم، شبت، شرائح ليمون، ملح، سكر، خل، وماء.
طريقة التحضير
ضعي الخيار مع الثوم والشبت وشرائح الليمون داخل برطمان التخزين. في وعاء، اخلطي السكر والخل والملح حتى يذوب الملح وتتشكل محلول ماء التخليل. أضيفي الماء المحلول إلى البرطمان ليغمر الخيار، ثم أضيفي ملعقة من الزيت قبل الإغلاق.
