أكد الدكتور توشال غويال، استشاري مستشفى كايلاش في نويدا الكبرى، أن اختلاط مصادر المياه بالتربة أو مياه الصرف الصحي والميكروبات الضارة يجعلها غير آمنة للاستهلاك وفق تقرير نشره موقع هندوستان تايمز.
وأوضح أن عندما تتلامس هذه المياه الملوثة مع الأطعمة والمشروبات، فإنها تزيد من احتمالية الإصابة بأمراض خطيرة مثل الإسهال والكوليرا والتيفوئيد، كما أن استخدام هذه المياه أو شربها دون تنقية مناسبة يرفع من خطر العدوى.
ممارسات النظافة السيئة تزيد من المخاطر
أشار الدكتور غويال إلى أن غياب النظافة الصحية في أماكن بيع الطعام، خصوصًا الشوارع، يعد سببًا إضافيًا لانتشار الأمراض المنقولة بالمياه. فقد يستخدم بعض الباعة مياهًا غير نقية، مما يؤدي إلى تلوث الأطعمة والأواني والأسطح، ويساعد ذلك على تكاثر البكتيريا والفيروسات وانتشارها بسرعة.
علامات التحذير المبكر من العدوى
عادة ما تبدأ التهابات المعدة بأعراض بسيطة، لكنها قد تتطور إلى مضاعفات خطيرة عند إهمالها. من أبرز هذه الأعراض: الغثيان والتقيؤ، آلام المعدة والتقلصات، الإسهال المتكرر، انخفاض الحرارة أو الحمى، فقدان الشهية والشعور بالضعف. ويُعتبر الجفاف الناتج عن القيء والإسهال أحد أخطر المضاعفات، لذا يُنصح بشرب كميات كافية من الماء النقي وتناول محلول معالجة الجفاف (ORS) عند الحاجة.
نصائح للوقاية من التهابات المعدة
اشرب مياه آمنة: احرص على شرب الماء المغلي أو المفلتر أو المعبأ، وتجنب المياه مجهولة المصدر.
تناول الطعام الطازج الساخن: ابتعد عن الأطعمة النيئة أو نصف المطهية، واغسل الخضروات والفواكه جيدًا بالماء النظيف أو المملح.
حافظ على مناعتك: تناول أطعمة غنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي، وأكثر من السوائل الصحية مثل ماء جوز الهند والعصائر الطبيعية.
النظافة الشخصية والغذائية: اغسل يديك بالصابون قبل الطهي وتناول الطعام، ونظف أدوات المطبخ باستمرار، واحرص على تخزين الطعام بطريقة آمنة.
رعاية الفئات الأكثر عرضة: الأطفال وكبار السن يحتاجون إلى اهتمام خاص لأنهم أكثر عرضة للإصابة بسبب ضعف جهازهم المناعي.
