تجنب 10 أطعمة ومشروبات ترفع الكوليسترول وتضر القلب، فالتقليل من هذه الأنواع يخفف الضغط على الشرايين ويحافظ على صحة القلب.
الأطعمة المقلية مثل البطاطس والدجاج المقلي تحتوي على دهون متحولة ومشبعة ترفع الكوليسترول الضار وتخفض الكوليسترول الجيد، ويمكن استبدالها بالمقلاة الهوائية أو الطهي بزيت الزيتون.
اللحوم الحمراء غنية بالدهون المشبعة، والإفراط في تناولها يرفع الكوليسترول، والأفضل استبدالها بالدواجن منزوعة الجلد أو البروتينات النباتية مثل العدس والفاصوليا.
منتجات الألبان كاملة الدسم مثل الجبن والزبدة والقشدة تزيد مستويات الكوليسترول الضار، لذلك يُفضل اختيار منتجات قليلة أو خالية الدسم.
اللحوم المصنعة مثل النقانق واللانشون مليئة بالدهون غير الصحية والمواد الحافظة، وتزيد الالتهابات وتراكم اللويحات في الشرايين.
المعجنات والحلويات مثل الكعك والبسكويت والمافن غنية بالدهون والسكر وتُعد قنابل سعرات تؤثر في التمثيل الغذائي وترفع الكوليسترول.
الوجبات السريعة مثل البرجر والبيتزا والدجاج المقلي مليئة بالدهون الضارة والصوديوم، ما يجعلها سببًا مباشرًا في ارتفاع الكوليسترول.
الآيس كريم والحلويات الكريمية غنية بالدهون المشبعة والسكر، ويمكن استبدالها بخيارات صحية مثل الزبادي بالفواكه.
الوجبات الخفيفة المعبأة مثل رقائق البطاطس والبسكويت الصناعي تحتوي على زيوت غير صحية وسعرات فارغة لا تشعر بالشبع.
زيت جوز الهند على الرغم من كونه نباتيًا، إلا أنه غني بالدهون المشبعة التي ترفع الكوليسترول الضار عند الإفراط في تناوله.
المشروبات السكرية مثل العصائر المُعلبة والمشروبات الغازية والشاي المحلى تزيد من الوزن وترفع الدهون الثلاثية، ما يفاقم ارتفاع الكوليسترول بشكل غير مباشر.
بتجنب هذه الأطعمة والمشروبات واختيار بدائل صحية مثل الحبوب الكاملة، والفواكه الطازجة، والأسماك، وزيت الزيتون، يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في الوقاية من ارتفاع الكوليسترول وحماية القلب من الأمراض.
