تشير النتائج إلى أن تناول 3 إلى 5 فناجين من القهوة يوميًا يساهم في خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني عبر تحسين مقاومة الإنسولين، كما يقلل خطر أمراض القلب عبر مضادات الأكسدة وتقليل الالتهاب.
فوائد القهوة الصحية وتوجيهات الاستخدام
يسهم تناول 3 إلى 5 فناجين من القهوة يوميًا في إطالة العمر، وقد يقلل من مخاطر الكبد الدهني والسكتة الدماغية وفقدان الذاكرة، وفق مراجعة شاملة نشرت في Nutrients عام 2025.
تشير الأدلة إلى أن شرب القهوة باعتدال يرتبط بانخفاض خطر الوفيات الإجمالية بنسبة 10-15%، إضافة إلى انخفاض ملحوظ في مخاطر أمراض خطيرة بما في ذلك السكتة الدماغية وأمراض الجهاز التنفسي وحتى بعض أنواع السرطان.
ينبغي على الأطباء تشجيع الناس على شرب القهوة بكل أنواعها باعتدال واعتبارها حليفًا غذائيًا قويًا، والأفضل أن تكون بدون سكر وبدون حليب، وليست على الريق، والأفضل صباحًا أو نهارًا، وليست بعد الساعة السادسة مساءً.
