يبدأ الدكتور فيكاس كوهلي، طبيب القلب ومؤسس مؤسسة قلب الطفل، يومه دائمًا بفنجان قهوة واحد، معتبرًا أن هذه العادة لا تمنحه فقط الانتعاش بل قد تحمل فوائد صحية مهمة على القلب والأوعية الدموية.
فوائد القهوة للقلب
تشير دراسات حديثة نُشرت في المجلة الأوروبية لأمراض القلب إلى أن تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا قد يقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب. كما وجدت أبحاث أخرى أن القهوة تساهم في تقليل خطر فشل القلب وعدم انتظام ضربات القلب، طالما أن الاستهلاك معتدل.
الحد الآمن للكافيين
توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بألا يتجاوز الاستهلاك اليومي من الكافيين 400 ميليغرام، أي ما يعادل تقريبًا 4 أكواب من القهوة، ويفَضل شربها سوداء دون إضافة الكثير من السكر أو القشدة، لتجنب تقليل فوائدها الصحية.
فوائد إضافية لشرب القهوة
كما قد تساهم القهوة في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وحماية الجهاز العصبي من أمراض مثل باركنسون والزهايمر، إضافة إلى خفض احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان.
نصائح للاستفادة القصوى من القهوة
اختر الأنواع العضوية، واحرص على شرب كمية كافية من الماء بجانب القهوة للحفاظ على الترطيب. تجنب الإفراط خاصةً عند من يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو اضطرابات النوم. وفي حالة النساء الحوامل، استشارة الطبيب قبل تناولها بانتظام.
