كوكيز الشوفان المفيدة

المقادير

ابدأ بجمع المقادير التالية: 1 كوب شوفان (حبوب كاملة أو سريع التحضير)، 2 حبة موز ناضجة (مهروس جيدًا)، 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني طبيعية (أو أي زبدة مكسرات)، 1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)، 1/4 كوب رقائق شوكولاتة داكنة أو زبيب (اختياري)، رشة ملح، 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).

الطريقة

سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت). في وعاء، اهرسي الموز جيدًا، ثم أضيفي زبدة الفول السوداني وامزجيها حتى تتجانس. أضيفي الشوفان، القرفة، الفانيليا ورشة الملح، واخلطي حتى تتماسك المكونات. أضيفي الشوكولاتة الداكنة أو الزبيب إذا رغبتِ.

شكّلي العجينة إلى كوكيز باستخدام ملعقة، وضعيها على صينية مبطّنة بورق الزبدة. اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية قليلاً. اتركيها تبرد قبل التقديم.