أطلقت وزارة الصحة حملة توعوية جديدة تستهدف أولياء الأمور مع بداية العام الدراسي، وتسلط الضوء على أهمية إعداد وجبات مدرسية صحية ومتوازنة كخط دفاع أول لنمو الأطفال وحمايتهم من الأمراض.
تؤكد الحملة أن الوجبات المدرسية الصحيحة يجب أن تحتوي عناصر غذائية أساسية مثل المعادن والبروتينات والفيتامينات، لأنها تدعم النمو الجسدي والذهني وتزيد قدرة الأطفال على التركيز والتحصيل الدراسي.
إن الغذاء الصحي لا يمنح الطاقة فحسب، بل يقوي الجهاز المناعي ويحمي الطفل من الأمراض، كما يسهم في نمو العظام والعضلات بشكل سليما، مما يسهم في بناء جيل أكثر صحة وإنتاجية.
عناصر غذائية أساسية تدعم النمو والمناعة
اعتمد الوجبات على بروتين عالي الجودة مثل البيض أو البقوليات أو منتجات الألبان، مع كربوهيدرات معقدة من الحبوب الكاملة، وتضمين خضار وفواكه متنوعة غنية بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والزنك وفيتامينات A وC وD، إضافة إلى مصادر دهون صحية من زيت الزيتون أو الأفوكادو.
إرشادات تطبيقية لوجبات آمنة ومغذية
خطط للوجبة بحيث تحتوي على مصدر بروتين، واختر خبزًا كاملاً أو أرزًا بنيًا بديلًا عن الأبيض، وتضمين خضارًا ملونة وفاكهة كوجبة خفيفة، وتوفير كوب من الحليب أو بدائله الغنية بالكالسيوم، مع تقليل الملح والسكر المضافين قدر الإمكان.
