ابدأ بتوخي الحذر من تناول الثوم على الريق، إذ قد يتهيج بطانة المعدة حين تكون فارغة، ما يؤدي إلى شعور بحرقة، وغثيان، وعسر هضم.
قد يحفز الثوم المعدة لإنتاج حمض أكثر، الأمر الذي قد يفاقم حرقة المعدة لدى المصابين بالارتجاع المعدي المريئي GERD.
يمكن للمركبات الكبريتية الموجودة في الثوم أن تعمل كملين وتسبب الإسهال، خصوصًا لدى الأشخاص الحساسين.
