ابدئي موسم الدراسة باعتماد 4 عصائر صحية بدلاً من العصائر المعلبة في اللانش بوكس، وذلك لتقليل المواد الحافظة والحفاظ على طعمها المغذي.
عصير البطيخ
المكونات: ثمرة بطيخ مقطّعة إلى مكعبات، مكعبات ثلج، سكر حسب الرغبة. طريقة التحضير: إزالة بذور البطيخ وتقطيعها، ثم وضعها في الخلاط مع مكعبات الثلج والسكر، ومزج المكونات جيداً حتى الحصول على عصير فريش غني ولذيذ.
عصير الفراولة
المكونات: ربع كيلو فراولة، كوب ماء، سكر للتحلية. طريقة التحضير: تقطيع الفراولة ووضعها في الخلاط مع الماء والسكر، ويمكن إضافة قطعتين من الثلج إذا رغبت، ثم خفق المكونات جيداً حتى الحصول على عصير منعش.
عصير الموز باللبن
المكونات: 3 ثمرات موز، لتر لبن بارد، سكر حسب الرغبة. طريقة التحضير: تقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح، ثم وضعه في الخلاط مع اللبن والسكر، وخفق المكوّنات حتى تصبح سائلة ومتجانسة، وتجميد العصير في الثلاجة وتناوله في نفس اليوم.
عصير الجزر والبرتقال
المكونات: 2 ثمرة برتقال، ثمرة جزر، فانيليا، سكر أو عسل للتحلية. طريقة التحضير: عصر البرتقال وبشر الجزر، ثم وضع العصير مع قطع الجزر في الخلاط مع ملعقة صغيرة فانيليا والكمية المناسبة من السكر، ومزجها جيداً حتى يصبح العصير جاهزاً، ويمكن وضعه في الثلاجة وتناوله وقت الحاجة.
