المكونات
نصف كيلو عدس أصفر، ملعقة كركم اختيارية، ملعقة ملح، لتر ماء.
طريقة التحضير
ابدأ بنقع العدس الأصفر لمدة ساعة، ثم اخلطه في الخلاط مع الملح والكركم حتى تحصل على خليط ناعم يشبه العجين.
سخّن مقلاة مدهونة بالزيت على نار متوسطة، ثم ضع ملعقتين من الخليط في المقلاة واتركيه لمدة دقيقتين حتى يتحول اللون إلى الذهبي، ثم قلبه على الجهة الأخرى.
ارفعي العيش العدس من المقلاة واستخدميه كبديل صحي للخبز الأبيض والفينو في اللانش بوكس.
تابعنا
