كيفية تحضير دبابيس الفراخ المقرمشة

استخدم 1.5 كيلو دبابيس فراخ، 3¼ كوب كورن فليكس مفتت، 1 بيضة، 1 كوب لبن، 1 كوب دقيق، 3 ملاعق كبيرة زبدة، نصف ملعقة صغيرة ملح، 2 ملاعق صغيرة بودرة ثوم، و1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة (اختياري).

طريقة التحضير

ادمج الدقيق مع الملح والفلفل وبودرة الثوم والبابريكا. اخلط اللبن مع البيض حتى يتجانس القوام. غمّس الدبابيس في الخليط، ثم في الكورن فليكس المفتت. اقليها في زيت ساخن لمدة 45-60 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً وتقرمش.