وصفة السمك المشوي بخلطة الثوم والهريسة في الفرن

ابدأ بتحضير السمك المشوي كأحد الأكلات الشهية التي يحبها كثيرون، رغم أن كثيرين لا يعرفون خطوات تحضيره في المنزل.

نقدّم طريقة عمل السمك المشوي بخلطة الثوم والهريسة وفق خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير السمك المشوى بخلطة الثوم والهريسة

تشمل المقادير سمك بلطي وثوم وعصير ليمون وكمون ناعم وملح وزيت وهريسة شطة.

طريقة التحضير

اخلط الثوم المفروم مع عصير الليمون والملح والزيت والكمون والهريسة حسب الرغبة. اغسل السمك ثم تبليه بهذا الخليط. رصي السمك المشوي في صينية وأدخليه الفرن حتى تمام النضج. قدّميه في طبق التقديم مع الأرز والسلطة الخضراء أو الجرجير والطحينة وخبز بلدي.