دراسة تكشف عن فوائد إضافية للبصل لمرضى السكري ضمن العلاج
يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من ارتفاع مستمر في مستويات السكر في الدم نتيجة انخفاض إنتاج الأنسولين من البنكرياس، وغالبًا ما يتطلب علاج هذه الحالة مزيجًا من الأدوية وتغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة.
تشير الأبحاث إلى أن البصل قد يقدم فوائد إضافية لإدارة داء السكري، فقد أظهرت دراسة علمية أن مستخلص البصل، عند استخدامه مع دواء الميتفورمين، يخفض سكر الدم بشكل ملحوظ، ووصل التخفيض إلى نحو 50% في بعض حالات المصابين بالسكري.
كما أظهر المستخلص انخفاضًا في مستويات الكوليسترول الكلي في الدم، ما يوحي بأن إضافة البصل إلى الوجبات اليومية قد يعزز صحة القلب عند مرضى السكري.
فوائد البصل لمرضى السكري وكيفية استخدامه
يساعد البصل في تنظيم مستويات السكر في الدم ودعم التحكم في الكوليسترول وتحسين الصحة الأيضية بشكل عام. وهو منخفض السعرات الحرارية، إلا أنه قد يزيد معدل الأيض ويعزز الشهية، ما يجعل إضافته خيارًا صحيًا للوجبات اليومية. يمكن للمرضى إضافة البصل بطرق متعددة: نيئًا في السلطات أو السندويشات لإضافة مقرمش ونكهة، أو مطبوخًا مع الشوربات أو الأطعمة المقلية لتعزيز المذاق، كما يمكن تناوله مشويًا أو محمصًا كطبق جانبي، ويمكن دمجه في الصلصات.
تأثيرات البصل لخفض الكوليسترول
بجانب دوره في تنظيم سكر الدم، يعمل مستخلص البصل أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول الكلي في الدم، وتظهر الإرشادات أن الجرعات الأعلى تتيح انخفاضًا ملحوظًا في الكوليسترول، وهو ما يعزز الفائدة المزدوجة للبصل في دعم الصحة الأيضية والقلب والأوعية الدموية لدى مرضى السكري.
كما يمكن أن يكمل تناول البصل بانتظام العلاجات الحالية مثل الميتفورمين بشكل آمن وبطريقة بسيطة وتكلفة منخفضة لإدارة داء السكري، مع الإشارة إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث البشرية لتأكيد هذه التأثيرات بشكل أوسع.
بإيجاز، يقدم البصل إضافة غذائية محتملة لمرضى السكري من خلال تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين الكوليسترول، مع دعم الصحة الأيضية العامة.
