البصل كنز طبيعي يثري مطبخك

فوائد البصل الصحية

تعزز مناعة الجسم وتقاوم الالتهابات، إذ يحتوي البصل على مركبات مضادّة للأكسدة مثل الكيرسيتين التي تقلل الالتهابات وتقوّي الجهاز المناعي. كما أنه فعّال في مقاومة نزلات البرد والانفلونزا.

يساعد وجود مركبات في البصل على توسيع الأوعية الدموية وخفض الكوليسترول الضار، مما يساهم في تقليل مخاطر أمراض القلب والسكتة الدماغية.

تُساهم مركبات الكبريت في البصل في تحسين حساسية الجسم للأنسولين، مما يفيد مرضى السكري من النوع الثاني.

تُحسّن المركبات النباتية الموجودة في البصل كثافة العظام، خاصةً لدى النساء بعد سن اليأس، كما قد يساعد في الوقاية من هشاشة العظام.

المركبات الكبريتية ومضادات الأكسدة في البصل قد تساهم في تقليل نمو الخلايا السرطانية، خصوصًا في القولون والمعدة.

يُستخدم البصل في الطب الشعبي لتخفيف أعراض الربو والتهاب الشعب الهوائية.

يحتوي البصل على أكثر من 25 نوعًا من مضادات الأكسدة، ما يجعله فعالًا في إبطاء الشيخوخة ومحاربة الأمراض المزمنة.

يمتلك البصل خصائص قوية مضادة للبكتيريا مثل الإيشيريشيا كولاي (E. coli) والمكورات العنقودية.