التمر وصحة الإنسان: فوائد لا حصر لها للجهاز الهضمي والطاقة

القيمة الغذائية للتمر لكل 100 جرام تقريبًا

توفر حبات التمر نحو 277 سعرة حرارية في كل 100 جرام تقريبًا، وتحتوي على نحو 75 جرامًا من الكربوهيدرات، و7 جرام من الألياف الغذائية، و2 جرام من البروتين، و0.2 جرام من الدهون. كما تسهم نسبة من البوتاسيوم تعادل نحو 20% من الاحتياج اليومي وتوفر المغنيسيوم والنحاس وفيتامين B6 والحديد بنسب جيدة، وتكون خالية من الكوليستيرول.

فوائد التمر لصحة الجسم

مصدر طبيعي للطاقة: يحتوي التمر على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز، فيمنح الجسم دفعة سريعة من الطاقة، لذا يُفضل تناوله عند الإفطار أو بعد بذل جهد بدني.

غني بمضادات الأكسدة: يحتوي على مركبات تحمي الخلايا من التلف مثل الفلافونويد والكاروتينات وحمض الفينوليك، ما يساهم في تقليل الالتهابات والوقاية من أمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.

تحسين صحة القلب: يَعد غنيًا بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين يساهمان في خفض ضغط الدم وتنظيم نبضات القلب. كما أن الألياف تساعد في تقليل الكوليسترول الضار LDL.

دعم صحة الدماغ: تشير الأبحاث إلى أن التمر قد يساعد في تقليل الالتهاب في الدماغ وتحسين الأداء المعرفي والذاكرة.

فوائد التمر للأمعاء والجهاز الهضمي

تحسين الهضم: يحتوي على ألياف قابلة وغير قابلة للذوبان تعزز حركة الأمعاء، وتمنع الإمساك وتُنظّم عملية الإخراج.

تغذية البكتيريا النافعة: يعمل كـ”بريبايوتك” طبيعي، غذاء للبكتيريا المفيدة في الأمعاء، ويساعد في توازن ميكروبيوم الأمعاء وتعزيز المناعة.

مناسب للأمعاء الحساسة: لطيف على المعدة، ويمكن إدخاله في نظام غذائي منخفض التهيج لمن يعانون من القولون العصبي (بكميات معتدلة).

التمر في النظام الغذائي

يمكن تناوله كوجبة خفيفة.

يستخدم في تحلية الأطعمة بديلًا عن السكر الأبيض.

يُدخل في وصفات مثل التمر المحشو بالمكسرات، العصائر، والمعجنات الصحية.

الاحتياطات

كون التمر غنيًا بالسكر الطبيعي، يجب تناوله باعتدال لمرضى السكري.

يفضل اختيار التمر الطبيعي غير المعالج كيميائيًا أو المضاف إليه السكر الصناعي.